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土特产营销策划策略

 作者:佚名   来源:网络    日期:2018-01-09

  

土特产营销策划策略

中国地大物博,各地方之间的土特产自然也是各有千秋。但面对市场上的土特产来说,为何某些地方的土特产能够名声大噪,有些却无人问津呢?这也许与土特产营销策划有关。本文我们就一一来解密土特产营销策划那些事!

何为土特产?土特产营销策划存在哪些问题?

特产有四种属性:独有、最优、特工、久转。符合一种或是多种的属性的商品,才能称之为特产。有些地方的特产只符合一个属性,就已经人尽皆知,但是有些地方的特产占了多样属性,却不被外人所知。究其原因到底是为何呢?

1.伪特产,含金量不高

"伪特产"从品种到品质,从工艺传承到历史文化都称不上特产。从特产营销的角度看,许多产品在"特"的含金量不高。不同的产品特性,不同的消费认识,不同的市场环境,应该采取不同的营销方法。做特产营销,切忌自我,要站在全国的角度、用外地消费者的角度审视自己的产品。在研讨、策划和决策时,要更加客观和冷静。

2.特色过度,受众过小

特产可以说特色过度,受众窄小,只在本地行得通,但是这类特产在全国的知名度却并不低,产地营销者把它当作礼品,外地消费者消费它只是为了尝鲜。消费频次很低,培养不成消费习惯,这些产品就很难走出区域消费。所以,将特产从"尝鲜"消费转变成"持续"消费,是特产企业需要面对和解决的共同课题。如山西陈醋、镇江香醋、陕西熏醋。

3.特产很好,但产量过低

这类特产,如果没有非常成规模的渠道和整体营销方案,那就尽量不要去做,因为这类商品,一定要配合品牌和其他产品一起做营销。当下的人力成本、推广成本和市场成本都非常高,做的不好,很有可能是赔本赚吆喝。

4.倚老卖老的经营模式

有一些经典的特产,其中不乏百年老字号的产品,其品类知名度高而品牌知名度低,他们数十年如一日,在经营销售模式上倚老卖老,循规蹈矩,比如,北京果脯。

还有一些特产企业把产品定位在高端市场,依靠本地机关和企事业单位团购、商务送礼、年节走亲访友馈赠以及外来游客尝鲜购买为市场,在家门口坐享其成,形成了模式,也形成了自我束缚,这就是倚"特"卖"特"。

5.区域公用品牌误区

何为区域公用品牌?它是指特定区域内相关机构、企业、农户等所共有并且共同享用品牌声誉的区域概念的农产品品牌。先知营销品牌认为过分倚重区域公用品牌,是特产企业做品牌的一个重大误区!

6.迷恋营销手段

地方特产企业中有许多是传承祖业,重视产品研发和生产管理,但是营销能力比较弱,企业为了生存,所以导致的就是重营销,轻运营。当然,这也没有错,营销确实是最重的一个点。

土特产营销策划战略

1.打造土特产品牌标志性符号

通俗理解就是品牌差异化的标志形象,因为符号识别性强,容易传播记忆,是品牌形象最集中、最有标志性的代表。

2.特色包装突显产品价值和差异

好包装本身让人耳目一新,自身就会买货。四川龙腾华夏营销有限公司认为因为消费者是感性的,越是新的产品消费者越是凭借外在和主观做出判断,所以精美的、精准的农产品更具有附加值和竞争力。

3.制造主题性的消费场景

线下线上的渠道是农产品与消费者接触空间,是彰显品牌差异的重要手段,也是影响消费者最终体验买单的核心。

土特产营销策划需注意的两大问题

1. 面对竞争,土特产往往陷入血腥的"价格战"与"低档化"运作。 由于土特产的营销起步较低,因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略,同时由于进入门槛较低,在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹,所以所有的产品就会在一种低档次的运行中,大打价格战,最后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发展。

2.由于缺乏策划,成为"没有品牌,没有包装,没有卖点"的"三无产品"。 对于土特产品的策划,不是在某个方面,而是综合的,因为土特产在现在的市场中发展,消费者的接受心理和要求已经大大改变,以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划,而在这方面几乎没有企业去关注、去策划,事实上也缺少这样的人才。所以很多的土产品难登大雅之堂,在消费中缺少真正的消费意见领袖,难成气候。(完)

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